簡単♪きのこと玉ねぎと人参のトマト煮❀

Name: 簡単♪きのこと玉ねぎと人参のトマト煮❀
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; 玉ねぎ 2個; しめじ 2株; エリンギ 3本; マッシュルーム(缶詰め使用) 1缶(固形量65g); 水 2カップ(トマト缶、1缶分); トマト缶 1缶(400g); コンソメ 2個; ケチャップ 大さじ5; ソース(中濃) 大さじ1; にんにくチューブ 少々; 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々; バジル(乾燥、あれば) 少々; ブラックペッパー(または胡椒) 少々

331ミミイ @331_mimii_

きのこと玉ねぎ、人参で簡単トマトの旨味が美味しい一品です♡.*ﾟ
ランチや、パンの付け合わせにも❀
このレシピの生い立ち
きのこや常備野菜で出来る、トマト味の簡単な一品を作りたかったので✿.*
野菜だけのヘルシーな煮込みにしました✧

簡単♪きのこと玉ねぎと人参のトマト煮❀

331ミミイ @331_mimii_

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

人参 1本
玉ねぎ 2個
しめじ 2株
エリンギ 3本
マッシュルーム(缶詰め使用) 1缶(固形量65g)
調味料
水 2カップ(トマト缶、1缶分)
トマト缶 1缶(400g)
コンソメ 2個
ケチャップ大さじ5
ソース(中濃) 大さじ1
にんにくチューブ少々
生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
バジル(乾燥、あれば) 少々
ブラックペッパー(または胡椒) 少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。
2
しめじは、石突きを切り落とす。
3
エリンギはスライスする。
マッシュルーム缶は汁気を切っておく。
4
鍋に水とトマト缶、調味料を入れて火にかける。
5
沸騰したら具材を入れて、再び煮立ったら蓋をして、弱火で20分程煮る。

コツ・ポイント

きのこは他にも舞茸など、あるものでOKです❁

煮込むと玉ねぎから甘味が出てスープが美味しくなります♬

写真は仕上げにパセリをかけました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

331ミミイ @331_mimii_

2018/02/18 12:18に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

似たレシピ

その他のレシピ