☆時短☆鳥ひき肉と里芋のそぼろあん☆

☆時短☆鳥ひき肉と里芋のそぼろあん☆-レシピのメイン写真

☆時短☆鳥ひき肉と里芋のそぼろあん☆

michikame @cook_40128789

電子レンジで里芋に火を通してから煮る、時短レシピです♡
このレシピの生い立ち
里芋が固いまま、という失敗がないように☆

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材料

2人分

里芋 5〜6個
鳥ひき肉 100㌘
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
水 400cc
片栗粉大さじ1
お酒大さじ1

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作り方

1

里芋は、皮をむいて大きいものは半分にカット
水にさらし、電子レンジで下ゆでします
2

鍋に、水、お酒、砂糖、醤油、鳥ひき肉を入れて、火にかけます
途中、アクをとり除きます
3

ひき肉に火が通ったら、1を入れます
4

5分ほどコトコト煮たら、水溶き片栗粉を回し入れ、2分程コトコト
出来上がり☆

コツ・ポイント

あらかじめ里芋の下茹でをするのがポイント♡

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michikame @cook_40128789

2018/02/18 12:17に公開

2018.2.8レシピ掲載始めました♡

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