お弁当に。ごはんのおかずに。このレシピの生い立ちお弁当のために。かぼちゃ大好きな家族のために。
かぼちゃを食べやすいサイズに切る。※お弁当用なら小さめに。煮上がりが揃うようにサイズは出来るだけおなじで。
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べる。
かぼちゃがひたひたになるくらいの水と★を入れて煮る。
竹串がスッと通ったら完成♪
1度冷ました方が味が馴染んで美味しいです。時間に余裕がある時は、ぜひ冷ましてください(^-^)
だし醤油がない時は、醤油に変えてください。その時は少し控えめにした方がいいかも。
鶏そぼろ＆水溶き片栗粉でそぼろ餡掛けにしても美味しいです。その時は味をみながら調整してください。
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