キャラメルと牛乳を合わせてレンジて30秒

よく混ぜる。キャラメルが溶けきらなかったら10秒レンジ。溶けるまで10秒ぐるぐるを繰り返す。

綺麗に溶けたら絞り袋に移して待機。

マーガリンをマヨネーズ状になるまで混ぜる。

グラニュー糖を3回くらいに分けて加えて混ぜる。

溶き卵を面倒くさがらずに5〜6回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

分離せず、綺麗に混ざります。

3〜4回に分けて合わせて振るった粉をゴムベラに持ち替えさっくり混ぜる。

混ざったら好きなだけキャラメルクリームを垂らしマーブルになるよう合わせる。混ぜ過ぎ注意！

マーガリンを塗った型に生地を流し、タオルの上で型をトントンと生地を均一にして170度に予熱したオーブンでは40分。

焼きあがったらタオルの上で型を叩きつける。型から外し横にして冷ます。

パウンドケーキが冷めたらキャラメルクリームをデコレーションする。今回はロースト胡桃もトッピングです、