かぼちゃのカレーバター

ari511
ari511 @cook_40204561

いつものかぼちゃとは一味違うカレー風味が食欲そそります☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩バターをよく作っていたのですが、前にみたレシピ本にカレー味が載っていて、作ってみたら美味しくて♡我が家の定番になりました。

かぼちゃのカレーバター

いつものかぼちゃとは一味違うカレー風味が食欲そそります☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩バターをよく作っていたのですが、前にみたレシピ本にカレー味が載っていて、作ってみたら美味しくて♡我が家の定番になりました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ひたひた
  3. カレー粉 小さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ひとつまみ
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にカット

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたの水を入れて火にかける

  3. 3

    砂糖、カレー粉を入れてときどき鍋を揺すりながら水分がなくなるまで煮る

  4. 4

    水分が飛んだらバターを溶かし、塩で味をととのえてできあがり☆

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