さっぱりこってりアボガドパスタ
Izunobab34 @cook_40276874
超簡単、材料もこれだけ〜！
和風のシンプルパスタです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、さっばりしたパスタを、ある材料で作りたいと思いました。
食べる時にも、レモン汁をかけるとさっぱりして美味しいです。
さっぱりこってりアボガドパスタ
超簡単、材料もこれだけ〜！
和風のシンプルパスタです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、さっばりしたパスタを、ある材料で作りたいと思いました。
食べる時にも、レモン汁をかけるとさっぱりして美味しいです。
作り方
- 1
スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の指示通りに茹でます。
材料はこれだけ！ -
- 2
アボガドは、ボウルに入れてフォークなどで潰し、ペースト状にする。
この時は、ビニール袋の中で潰しました。 -
- 3
レモン汁、しょうゆ小さじ1〜2、塩コショウ少々、スパゲッティの茹で汁大さじ2を加え
なめらかにして、ソース出来上がり。 -
- 4
茹で上がったスパゲッティに、アボガドソースを加えて混ぜ合わせる。
器に盛り、削りかつおをのせます。 -
コツ・ポイント
アボガドを潰すのに、袋の方が便利だと思いましたが、ボウルに入れた方が混ぜやすいかも。
シンプルな和風パスタです。
好みでオリーブ油をかけたり、うす味が気になる方は、もう少し、塩コショウ増やしたりしてもよいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143312
