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副菜に。はんぺんときのこのバター醤油炒め
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副菜に。はんぺんときのこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

副菜に。はんぺんときのこのバター醤油炒め

スヌーピーらぶ❤︎
スヌーピーらぶ❤︎ @cook_40153233

あと1品ほしいときに、すぐできます♫バター醤油香る♫20/12/23クックパッドニュースに掲載♡23/12/3話題入り☆
このレシピの生い立ち
はんぺんのバター醤油焼きが好き立ったので、かさましにバターとの相性がいいきのこを追加。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. しめじ 1袋
  3. えのき 1袋
  4. バター 約1センチ(10g)
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    はんぺんは、お好みの大きさにきる。きのこ類は、石付きを取って、ほぐす。必要であれば、切る。

  2. 2

    フライパンに、バターの半量を溶かし、はんぺんに色がつくよう両面焼く。

    • 副菜に。はんぺんときのこのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    きのこを入れて、酒を回し入れ、しんなりしてきたら、醤油を入れて炒める。

  4. 4

    火を止めて、残りのバターを余熱で溶かして出来上がり。

コツ・ポイント

バターは、仕上げに加えると、香りが残ります。
きのこは、何でも合うと思います。

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2018/02/20 07:18に公開

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