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ポン酢仕立ての和風キノアサラダ☆
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ポン酢仕立ての和風キノアサラダ☆-レシピのメイン写真

ポン酢仕立ての和風キノアサラダ☆

チロタンタン
チロタンタン @Chirotan_tan

茹でたキノアと余り物とポン酢を混ぜるだけ☆ポン酢とキノアよく合います♪
このレシピの生い立ち
いつも作るキノアサラダとポン酢を合わせてみたら家族に好評でした♪

茹でたキノアと余り物とポン酢を混ぜるだけ☆ポン酢とキノアよく合います♪
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ポン酢仕立ての和風キノアサラダ☆

チロタンタン
チロタンタン @Chirotan_tan

茹でたキノアと余り物とポン酢を混ぜるだけ☆ポン酢とキノアよく合います♪
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いつも作るキノアサラダとポン酢を合わせてみたら家族に好評でした♪

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材料

２人分
  1. キノア（種類は何でもOK） １／３から1／２カップ
  2. 余った鶏肉（角切り） 適量
  3. 水（キノアを茹でる） たっぷり
  4. ドレッシング
  5. 柚子果汁 大さじ４杯
  6. 醤油 大さじ４杯
  7. 塩 少々
  8. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水でキノアを茹でます。沸騰してからキノアを入れ、約１０分程で粒が膨らんできます。好みの固さになったら湯を切る。

  2. 2

    冷蔵庫でキノアを冷まし、余った鶏肉等をサイコロ状に切って混ぜます。
    ※アスパラやコーンや葉系や他のお肉等何でも合います。

  3. 3

    ２にドレッシングを混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

キノアの茹で時間は約１０分前後です。沸騰したお湯に入れて下さい。目安としては、粒が開いて透明感が出て透き通って来たらOKです。
水で冷まさない方が良いです。冷凍庫等に入れて混ぜつつ冷まして下さい。

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チロタンタン
チロタンタン @Chirotan_tan
2014/04/26 22:52に公開
美味しいのはもちろん、健康＆美に良いお料理を追求しつつ、日々頑張ってま〜す☆是非、お料理ブログも覗いてみてください＠・ω・＠https://ameblo.jp/choko-tan-2019/
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