しいたけは冷凍するとうまみ成分が増えると聞いたので使い切れない分を冷凍してます。このレシピの生い立ち冷凍も節約術！
椎茸についている汚れなどを落とす
椎茸の石づきのとこと上の部分を抑えるように持って石づきを持ってる方の手をひねって別々にする
こんな感じになります
石づきのぶ分を切り落とし薄くスライスする
ジップロックに出来るだけ平たくなるように入れて冷凍庫へ
私はこのやり方でやってますがご自由に 笑
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
