棒々鶏に野菜をプラス！サラダにしてみました。このレシピの生い立ち棒々鶏だけど。。野菜をたくさんとりたかったので。
肉を茹でる。たっぷりのお湯を沸かし沸騰したら酒を入れてササミを投入。もう一度沸騰したら火を止めて蓋をしたまま10分放置。
もやしは茹でる。またはレンジでチン！きゅうり、人参は千切り、レタスはちぎる。レタス、もやし、きゅうり、人参の順に盛る。
タレを作る。☆調味料を混ぜ、そこにほぐしたササミを加える。よく和えたら野菜の上にのせる。できあがり〜♡
ササミの茹で汁はスープにしてみよ〜♡
とりささみにタレをしっかり絡めた方が、野菜から水が出ずに食卓へ。。シャキシャキ！した野菜が食べられます。
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