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簡単!モツ煮込み!(^^)!
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簡単!モツ煮込み!(^^)!-レシピのメイン写真

簡単!モツ煮込み!(^^)!

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

家で食べるモツ煮込みは最高ですね!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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簡単!モツ煮込み!(^^)!

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材料

3人分
  • 豚白モツ 250g
  • にんじん 大1
  • 大根 1/2本
  • こんにゃく 1丁
  • ●酒 大3
  • ●水 浸るくらい
  • ▲味噌・みりん・酒 各大5
  • ▲醤油 大2
  • ▲生姜(すりおろし) 大1.5
  • ▲砂糖 大3
  • ▲ほんだし顆粒 大1
  • ▲ハバロネ 小2
  • ▲水 600cc
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんは皮を剥きいちょう切りする。こんにゃくは食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろす。

    • 簡単!モツ煮込み!(^^)!作り方1写真
  2. 2

    豚白モツは鍋に●と一緒に入れ下茹でした後、湯切りしておく。<1>と湯切りした豚白モツと▲を鍋に入れる。

  3. 3

    <2>を中火から弱火で20分程度コトコト煮込んだら皿に盛り、唐辛子を振りかければ出来上がり!(^^)!

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HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306
2018/02/17 03:58に公開
私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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このレシピのキーワード

もつ煮 大根 にんじん こんにゃく 酒 味噌 トウガラシ しょうが

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