ひしおもろみを使った大人ちりめんピザ

Name: ひしおもろみを使った大人ちりめんピザ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン（ピザクラフト） １枚; マヨネーズ 大さじ１; ひしおもろみ 小さじ１; ミックスチーズ 適量; ちりめんじゃこ 大さじ１～２; 刻みネギ 適量; 七味唐辛子 少々

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

醤油の実といわれる醤油をしぼる前のもろみを使ったピザ。
塩分が高いので、マヨネーズと混ぜるとまろやかで美味しい☆
このレシピの生い立ち
ひしおもろみの塩分が高いので、マヨネーズと和えると美味しいよねという話から、出来たレシピです。七味をきかすと、大人味で、ビールがすすみます！

ひしおもろみを使った大人ちりめんピザ

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

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材料

１人分

食パン（ピザクラフト）１枚
マヨネーズ大さじ１
ひしおもろみ小さじ１
ミックスチーズ適量
ちりめんじゃこ大さじ１～２
刻みネギ適量
七味唐辛子少々

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作り方

1
醤油をしぼる前のもろみ（ひしおもろみ）とマヨネーズを混ぜてソースを作る。
2

食パン、又はピザクラフトに①を塗り、ミックスチーズをのせて広げる。
3

ちりめんじゃこをパラパラとちりばめ、トースターで５～６分焼く。
4

刻みネギと七味唐辛子を散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

ひしおもろみがない場合は、醤油とマヨネーズを混ぜてソースを作って下さい。

ひしおもろみはこちら
http://www.marushinhonke.com/SHOP/15027.html

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つくれぽ

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丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

2016/06/12 05:34に公開

創業明治１４年醤油発祥地・和歌山県湯浅町で、生真面目に醤油と金山寺味噌・味噌などを造っています。湯浅醤油生一本黒豆は、モンド・セレクション2006年から毎年連続最高金賞を受賞。テレビや雑誌でも取材多数。醤油蔵の見学や体験もできます。こだわりの醤油や味噌で作る料理は、ひと味違うとお声をたくさん頂いています。https://www.marushinhonke.com/

このレシピのキーワード

ピザじゃこ食パン

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