鶏肉を、一口大に切る。

ボウルに●を混ぜて、鶏肉を入れてよく揉みこむ。

ラップを鶏肉に密着させるように、空気が入らないようにかけて、冷蔵庫で30分寝かせる。

～30分後～
ジャガイモの皮を剥き、芽を取り、一口大に切る。

ジャガイモを耐熱皿にのせて、ラップをふんわりかけて、レンジ(600W)で5分チンする。

ニンニクの薄皮を剥き、薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉とニンニクを中火で炒める。

鶏肉の色が変わったら、ジャガイモ、コーン、顆粒コンソメを加えて炒める。

全体に味が馴染んだら、火を止めてコショウをかける。

盛り付ける(使用している食器のサイズは、直径15cm×高さ4cm)。

お弁当のおかずにする場合は、小分けにして密封容器に入れる。冷凍保存可能(画像は半量です)。