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鮭とねぎの照焼き
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鮭とねぎの照焼き-レシピのメイン写真

鮭とねぎの照焼き

単!!
単!! @cook_40050638

ご飯進みます、ビールにも合います、どこにでもある材料で簡単に作れます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
鮭の照焼き、焼き鳥感覚だなと思って、それならねぎと一緒にと思って照焼きにしました。

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鮭の照焼き、焼き鳥感覚だなと思って、それならねぎと一緒にと思って照焼きにしました。

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ご飯進みます、ビールにも合います、どこにでもある材料で簡単に作れます、お試し下さい
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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • 白ねぎ  100g
  • 小麦粉 適量
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭と白ねぎをを食べやすい大きさに切る

    • 鮭とねぎの照焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に鮭と小麦粉を入れて振って、鮭に小麦粉をまぶす

    • 鮭とねぎの照焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、鮭の両面を焼き、白ねぎは転がしながら焦げ目をつける

    • 鮭とねぎの照焼き作り方3写真
  4. 4

    ●をボウルで混ぜ合わせて、フライパンに入れて鮭と白ねぎに絡める

  5. 5

    お皿に移して出来上がり

    • 鮭とねぎの照焼き作り方5写真

コツ・ポイント

白ねぎを使うところがポイント、鮭を他の魚に変えてみるのも良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2018/02/15 14:00に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鮭 酒 小麦粉 長ネギ

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