じゃがいもの皮をむき、5ｍｍ程の厚さに切って水にさらし、水から茹でる。
沸騰したところにパスタを入れ表示時間通りに茹でる

茹でている間にソース作り。
☆の材料を混ぜる。
ちくわは斜め切り、もしくは輪切り等、お好きにカットしてください。

1が茹で上がったら、じゃがいもに火が通ってるのを確認し、ざるにあげてよく水分を切る。

出来るだけ、食べる直前に、1と2をまぜる。
最後に大葉をざっと混ぜて完成です！

練りうにによっては、味が濃かったり薄かったりする場合もあるかと思いますので、濃かったら牛乳を小匙1程度足して下さい。