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わけぎの酢味噌和え
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わけぎの酢味噌和え-レシピのメイン写真

わけぎの酢味噌和え

aki3684
aki3684 @cook_40129282

小鉢料理
このレシピの生い立ち
お正月のお雑煮で使う、白味噌が、冷蔵庫にあったので。

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材料

  1. わけぎ ひと束
  2. 薄揚げ 1/2枚
  3. 白味噌 大さじ1
  4. 酢 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わけぎを洗い、下茹で３分

  2. 2

    薄揚げを油抜きして、一品サイズにきる

  3. 3

    わけぎを湯切りして、一品サイズにきる

  4. 4

    調味料あわせ、わけぎ、薄揚げと和える

コツ・ポイント

薄揚げのかわりに、イカも、美味しいです

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aki3684
aki3684 @cook_40129282
2018/02/20 02:40に公開
収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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