挽き肉とトマトのチーズタワー

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材料

3つ分
  1. 挽肉合挽き 210㌘
  2. Aパン粉 手づかみ2
  3. A牛乳 大さじ3
  4. Aオールスパイス 小さじ1/2
  5. Aナツメ 少量
  6. A卵 1個
  7. トマト 1個
  8. 玉ねぎ 小半分
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    挽肉にAの材料を全て入れ、よくこねます。

  2. 2

    ハンバーグを作る要領で整形してください。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で炒めて片面に焦げめが付いたら返し、弱火にして蓋をして5分ほど焼きます。しっかり焼いて下さい

  4. 4

    トマトは3つに輪切りにし、玉ねぎは適当に細く切ってください。鍋に醤油とみりんを入れ、煮詰めて甘辛タレを用意します。

  5. 5

    焼いた挽肉(パティ)に甘辛タレを塗り、トマト、玉ねぎをのせ上からたっぷりのチーズを乗せます。

  6. 6

    200度に余熱したオープンで約5分~10分くらい焼いてチーズがとろけてきたら完成です!

コツ・ポイント

チーズはお好みでたっぷりと!スパイシーなタレを塗っても美味しそうです

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