ぷるぷるミルク★きな粉あずきプリン

ryoan☆
ryoan☆ @cook_40277827

あんこが入ってるのに甘すぎずペロッと食べれます^^*きな粉をかけての和風プリンを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
あんこの賞味期限が迫っていたので…

ぷるぷるミルク★きな粉あずきプリン

あんこが入ってるのに甘すぎずペロッと食べれます^^*きな粉をかけての和風プリンを楽しんで下さい。
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あんこの賞味期限が迫っていたので…

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材料

4人分
  1. 牛乳 400cc
  2. コンデンスミルク 大さじ3
  3. ゼラチン 5g
  4. こしあん 70g
  5. きな粉 大さじ2
  6. きび砂糖(上白糖でもOK) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水で溶かしておきます。

  2. 2

    牛乳を鍋に入れ、弱火でコンデンスミルクを入れてやさしくヘラでかき混ぜて下さい。

  3. 3

    こしあんも入れてヘラで潰すように溶かしていきます。

  4. 4

    火を止めてゼラチンを溶かしていきます。

  5. 5

    カップに入れて粗熱をとってから冷蔵庫で2時間冷やします。あんこが重たいので自然とミルクとあんこの2層に^^*

  6. 6

    きな粉大さじ2と砂糖大さじ2を混ぜ合わせて、プリンにかけたら完成です!

コツ・ポイント

あんことミルクが分離して勝手に2層になるので、見た目も美味しそうに♪

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料理が苦手だったアラフォー女子の私が、美味しい物が食べたい…でもお店で食べるのは高い…と、1年前から料理にチャレンジ!日々、色々挑戦中です!ホントに料理が苦手だったので簡単·楽ちんが大好き♡
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