豚肉を★に漬け30分ほどおく。
☆の材料を合わせておく。

キャベツは大きく切り、玉ねぎはくし切り、ジャガイモは４～５ミリ幅に切って水につける。
もやしは水洗いしておく。

ホットプレートを温め、バターを散らし、ジャガイモ、肉、玉ねぎを並べ、☆のタレをかけ、もやし、キャベツをのせて蓋をする。

肉に火が通った頃に蓋を外し、全体的に混ぜ合わせて水分を飛ばす。
チーズを振りかけ溶けたら食べ頃。