モチフワ★おやつにもなるチーたまパン♪
ryoan☆ @cook_40277827
子供だけじゃなく大人にも大人気！チーズ好きにはたまらないモチフワチーたまパン！
このレシピの生い立ち
タマゴ惣菜パンが大好きなんだけどいつもと違う感じで食べたいと思い作ってみました！
モチフワ★おやつにもなるチーたまパン♪
子供だけじゃなく大人にも大人気！チーズ好きにはたまらないモチフワチーたまパン！
このレシピの生い立ち
タマゴ惣菜パンが大好きなんだけどいつもと違う感じで食べたいと思い作ってみました！
作り方
- 1
材料をHBに投入し、一次発酵まで終わらせる
- 2
丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム30分
-
- 3
伸ばして30cmの正方形になるように形を整える。
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- 4
四角に伸ばしたら4分割して下さい。(小さめで作りたければここで6分割にしてもOK)
-
- 5
角をあわせて三角形を作る。
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- 6
１cm幅くらいで両方に切込みをいれる。この時に最後まで切らずに1cmくらい残して下さい。
-
- 7
するとこんな風になります。
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- 8
それを広げるとこの形
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- 9
片側づつを反対の角に合わせる
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- 10
そうすると枠組みが完成！
-
- 11
40℃で30分の二次発酵
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- 12
二次発酵が終わったら真ん中が膨らんでるのでフォークなどで穴をあけ、180℃で予熱したオーブンで13分焼き上げる。
-
- 13
この間にゆで卵を茹で熱いうちにフォークで潰して下さい。
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- 14
とろけるチーズを乗せると熱で自然と溶けてくれます。(冷めてしまってとろけない場合はレンジで30秒温めるとOK！)
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- 15
塩コショウとマヨネーズを入れて混ぜるとチーズタマゴ完成！
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- 16
真ん中に乗せればチーたまパンの完成！
我が家ではおやつ感覚でいただきます♪ -
コツ・ポイント
パン生地にバター20ｇをプラスするとさらにしっとり感アップ！タマゴだけじゃなく、カスタードクリームとフルーツを乗せてなど違う楽しみ方も出来るのでお好みの具材でぜひ作ってみて下さい♪
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