ドライフルーツは小さく刻み、ラム酒小さじ1を振りかけて置いておく

ポリ袋にホットケーキミックス、ラム酒漬けフルーツ、オールスパイス、シナモンパウダーを入れてシャカシャカ振る。

カルダモンは割り、中の黒い粒を取り出す。
クローブと共にお茶や出汁パックなどの袋に入れる。(なければそのまま)

小皿に豆乳と、カルダモンとクローブの入ったパックを入れ、レンジ500wで20秒チン→冷めるまで放置で香りを移します。

冷めたらスパイスのパックを取り出し、2のポリ袋に豆乳を加える。(パックが無い場合は茶こしで漉す)
はちみつも加える。

あとは手でひたすら揉んで、纏まったら10等分して手で丸めます。
170度に余熱したオーブンで15分焼けば完成！