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ピーマンのヘルシーミニグラタン
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ピーマンのヘルシーミニグラタン-レシピのメイン写真

ピーマンのヘルシーミニグラタン

ハミcooking
ハミcooking @cook_40055921

ピーマンとミックスビーンズを使った、ヘルシーなミニグラタンです⭐︎ホワイトソースは豆乳で。
このレシピの生い立ち
グラタンをフィンガーフードに出来ないかな？と思い、考案しました。

ピーマンとミックスビーンズを使った、ヘルシーなミニグラタンです⭐︎ホワイトソースは豆乳で。
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ハミcooking @cook_40055921

ピーマンとミックスビーンズを使った、ヘルシーなミニグラタンです⭐︎ホワイトソースは豆乳で。
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グラタンをフィンガーフードに出来ないかな？と思い、考案しました。

ピーマンとミックスビーンズを使った、ヘルシーなミニグラタンです⭐︎ホワイトソースは豆乳で。
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材料

2人
  1. ピーマン 3個
  2. ミックスビーンズ お好きなだけ
  3. ベーコン 20g
  4. 米粉 大さじ1と2/1
  5. コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  6. 塩 ひとつまみ
  7. こしょう 少々
  8. チーズ(とろけるタイプ) お好きなだけ
  9. パセリ お好みで
  10. 豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分にカットし、種を取ってふんわりラップをして1分加熱。

  2. 2

    豆乳に米粉を加えてよくかきまぜ、レンジで2分加熱。

  3. 3

    取り出してかきまぜ、コンソメを加えてさらに1分半加熱。

  4. 4

    ピーマンの水気をキッチンペーパーでふき取る。

  5. 5

    ピーマンにホワイトソース、ベーコン、ミックスビーンズ、チーズを乗せオーブンで5分加熱。

  6. 6

    パセリをふりかけたら完成です⭐︎

コツ・ポイント

ホワイトソースは鍋でもできますが、レンジの方が手軽に出来ます。

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ハミcooking
ハミcooking @cook_40055921
2018/02/20 04:06に公開
ハミがお送りするキッチン。ダイエットインストラクター、ローフードマイスター、ファスティングアドバイザー等の「美・食・健康」に関する様々な資格をもつ彼女ならではの「Beauty mania」な活動を展開！！
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