低糖質☆ミキサーでバニラアイスクリーム

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

シャリシャリした食感のバニラアイスクリーム。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
喉がいたいので、アイスが食べたいなと思い。

低糖質☆ミキサーでバニラアイスクリーム

シャリシャリした食感のバニラアイスクリーム。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
喉がいたいので、アイスが食べたいなと思い。

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材料

  1. 生クリーム(乳脂肪多め) 200g
  2. 液状ラカントS 40g
  3. 2個
  4. 3つまみ
  5. ニラオイル 6滴

作り方

  1. 1

    全てをミキサーで混ぜる。

  2. 2

    容器に入れ冷凍庫へ。2時間後混ぜる。その後2時間冷凍庫で冷やして完成。

  3. 3

    甘味料無しの糖質は全部で6.6gです。
    液体ラカント(100g糖質20.7g)だと14.9gかな?

コツ・ポイント

途中で混ぜなくても出来ます。分離した感じが嫌なら途中で混ぜたほうが良いです。新鮮な卵を使いましょう。

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レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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