和風✤ひき肉とアスパラの味噌風味パスタ

Name: 和風✤ひき肉とアスパラの味噌風味パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 豚ひき肉 150g; アスパラ 4〜5本; 玉ねぎ 1/2個; ごま油 大さじ1; にんにく みじん切り 1片分; しょうが すりおろし 1片分; ☆パスタの茹で汁 60cc; ☆味噌 大さじ3; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆顆粒だし（だし入り味噌の場合不要） 小さじ1

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

味噌の風味が美味しい、しっかり味な和風ボロネーゼ!?

このレシピの生い立ち
味噌の効いたガッツリ系のパスタが食べたくて(^-^)

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和風✤ひき肉とアスパラの味噌風味パスタ

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

味噌の風味が美味しい、しっかり味な和風ボロネーゼ!?

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材料

2人分

パスタ 200g
豚ひき肉 150g
アスパラ 4〜5本
玉ねぎ 1/2個
ごま油大さじ1
にんにくみじん切り 1片分
しょうがすりおろし 1片分
☆パスタの茹で汁 60cc
☆味噌大さじ3
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆顆粒だし（だし入り味噌の場合不要）小さじ1

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作り方

1

アスパラは斜め薄切り、玉ねぎは薄いくし切りにする。
☆を混ぜ合わせておく。
2

パスタを茹でる。
パッケージの表記時間から-1分。
パスタの茹で方【ID:19889025】
3

フライパンにごま油とにんにく・しょうがを入れ弱火で温める。香りが立ってきたら中火で玉ねぎ→ひき肉→アスパラの順で炒める。
4

☆を加えて馴染ませる。
茹で上がったパスタも加え、全体を混ぜ合わせたら完成！！

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはチューブでも可♪

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つくれぽ

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✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

2018/02/20 02:57に公開

主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)（つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し｢皆様お上手だなぁ｣と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます）

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