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おやじみそ 焼鳥、串焼き
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おやじみそ 焼鳥、串焼き-レシピのメイン写真

おやじみそ 焼鳥、串焼き

まよい寝子
まよい寝子 @cook_40162009

にんにくを擦って混ぜんだけの簡単レシピ。味噌や豆板醤を変えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
串焼き屋さんで食べて自分で作れないかと考えて

にんにくを擦って混ぜんだけの簡単レシピ。味噌や豆板醤を変えて作ってみてください。
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まよい寝子 @cook_40162009

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材料

作りやすい分量
  • 白味噌(熟成が浅いもの) 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ2
  • にんにく 1片
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • きび糖 小さじ1
  • 七味 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろします。

  2. 2

    全ての材料を混ぜます。

コツ・ポイント

合わせ味噌にすることがポイント。七味と豆板醤は多めに入れているので調整してください。

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まよい寝子
まよい寝子 @cook_40162009
2018/02/20 00:28に公開

このレシピのキーワード

串焼き 焼き鳥 にんにく 味噌 白みそ

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