フォンデュ風＊ポテトとアスパラのソテー
クロ８５ @cook_40143027
いつものソテーが、とろけたチーズと絡むことで少し贅沢な感じに(^^)簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュが食べたい、けどフォンデュ鍋がない…。いつものお皿で作っちゃえ！
フォンデュ風＊ポテトとアスパラのソテー
いつものソテーが、とろけたチーズと絡むことで少し贅沢な感じに(^^)簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュが食べたい、けどフォンデュ鍋がない…。いつものお皿で作っちゃえ！
作り方
- 1
じゃがいもは一口大、アスパラは5cm、ベーコンも5cmぐらいに切っておく。
- 2
じゃがいもはあらかじめレンジでチンしておく。（時短！）
- 3
フライパンに油を入れ、ベーコン、アスパラの茎を入れて炒める。馴染んできたらアスパラの穂先とじゃがいもも投入し、塩胡椒。
- 4
耐熱皿にとろけるチーズ、小麦粉、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜ、レンジで1分半チンして混ぜる。滑らかになるまで繰り返す。
- 5
ソテーしているものに火が通ったら4.の上に乗せて完成！チーズにつけながら召し上がれ！
コツ・ポイント
チーズを1度チンした段階ではダマっぽいですが、しっかり混ぜてチンを繰り返すことで滑らかになります。
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カテゴリ掲載感謝♡ダイナミックな厚切りベーコンとポテトとチーズがとろけて美味♡ガッツリ贅沢な一品をって時にお勧めです。
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