ホタテとブロッコリーのアーリオオーリオ

みみもりん
みみもりん @cook_40147141

簡単にサッと作れるレシピです
このレシピの生い立ち
お昼に作ったペペロンチーノのオイルが中途半端に余った時に出来たレシピです

ホタテとブロッコリーのアーリオオーリオ

簡単にサッと作れるレシピです
このレシピの生い立ち
お昼に作ったペペロンチーノのオイルが中途半端に余った時に出来たレシピです

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材料

2人分
  1. 生協で買った冷凍ホタテ 1袋10粒程
  2. キューピー業務用ペペロン 1つ
  3. バター 10グラム
  4. ワイン 大1
  5. 少々
  6. 味の素 少々
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    キューピー業務用ペペロンチーノオイルでホタテ炒める

  2. 2

    白ワインで軽く蒸す

  3. 3

    茹でたブロッコリーを一口サイズに切って投入

  4. 4

    バターを入れて塩と味の素で味を調える

  5. 5

    お皿に盛ってパセリをかけて完成

コツ・ポイント

火を入れすぎても、ホタテがパサパサになるので気を付けてください!

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