◆バター香るタコしそチャーハン♪
★結衣★ @cook_40054959
生タコの旨味の効いたチャーハンです。
しその葉プラスでさっぱり♪簡単に出来てとっても美味しいですよヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってる写真を見て食べたくなり、適当に作ってみました。
生タコから旨味がじわ～♡とっても美味しいチャーハンが出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ
◆バター香るタコしそチャーハン♪
生タコの旨味の効いたチャーハンです。
しその葉プラスでさっぱり♪簡単に出来てとっても美味しいですよヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってる写真を見て食べたくなり、適当に作ってみました。
生タコから旨味がじわ～♡とっても美味しいチャーハンが出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
タコは１cm程の角切りにする。
しめじは石突きを取り除き、長さを半分に切ってほぐす。
シソはくるくる巻いて細切りにする。 -
- 2
フライパンにバターを熱し(強火)しめじを炒める。
タコを加え☆塩・酒をふる。 -
- 3
水分がとんだら、ご飯・鶏がらスープの素・塩コショウを加えよく炒める。
★醤油を鍋肌から回し入れ、軽く炒めたら火を止める。 -
- 4
器に盛り、しその葉をのせたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生タコを使うのがポイント！あまり火を通すと固くなるので、生タコは時間差で加えましょう。
ご飯は温かい方がほぐれやすいです。冷やご飯はチンして使いましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145819
