◆バター香るタコしそチャーハン♪

◆バター香るタコしそチャーハン♪-レシピのメイン写真

◆バター香るタコしそチャーハン♪

★結衣★ @cook_40054959

生タコの旨味の効いたチャーハンです。
しその葉プラスでさっぱり♪簡単に出来てとっても美味しいですよヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってる写真を見て食べたくなり、適当に作ってみました。
生タコから旨味がじわ～♡とっても美味しいチャーハンが出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ

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しその葉プラスでさっぱり♪簡単に出来てとっても美味しいですよヽ(=´▽`=)ﾉ
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★結衣★ @cook_40054959

生タコの旨味の効いたチャーハンです。
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生タコから旨味がじわ～♡とっても美味しいチャーハンが出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

２～３人分

生タコ(刺身用) １２０ｇ
しめじ１株
しその葉(仕上げ用) ５枚
温かいご飯２合
☆塩少々
☆酒小さじ１
バターorマーガリン(炒め用) ２５ｇ
調味料
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
塩コショウ少々
★醤油(仕上げ用) 大さじ１/２

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作り方

1
タコは１cm程の角切りにする。
しめじは石突きを取り除き、長さを半分に切ってほぐす。
シソはくるくる巻いて細切りにする。
2
フライパンにバターを熱し(強火)しめじを炒める。
タコを加え☆塩・酒をふる。
3
水分がとんだら、ご飯・鶏がらスープの素・塩コショウを加えよく炒める。
★醤油を鍋肌から回し入れ、軽く炒めたら火を止める。
4
器に盛り、しその葉をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生タコを使うのがポイント！あまり火を通すと固くなるので、生タコは時間差で加えましょう。
ご飯は温かい方がほぐれやすいです。冷やご飯はチンして使いましょうヽ(=´▽`=)ﾉ

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★結衣★ @cook_40054959

2018/01/17 02:06に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

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