豚バラブロックのケイパー煮込み

パパイヤママ @cook_40093224
こってりした豚バラをさっぱりとキノコと美味しくいただけます。パンによくあいます。
このレシピの生い立ち
キノコ料理で有名なお店でいただいて、とても美味しかったので自宅用にアレンジしました。
豚バラブロックのケイパー煮込み
こってりした豚バラをさっぱりとキノコと美味しくいただけます。パンによくあいます。
このレシピの生い立ち
キノコ料理で有名なお店でいただいて、とても美味しかったので自宅用にアレンジしました。
作り方
- 1
ID20154142 の下ゆでした豚バラと玉ねぎを大きめ、にんじんは太めの棒状にカット
キノコは手で食べやすい大きさに - 2
ケイパー、キノコ、玉ねぎ、にんじん、ローリエを入れて下ゆでのスープをひたひたに入れて火にかける
- 3
加圧10分して塩胡椒で味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
圧力鍋で煮るだけなのでとても簡単!
インゲン、アスパラなどの緑野菜を加えても…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152060