簡単基本のスープカレー☆
みきぽん日記 @cook_40056107
スプーンでほぐせるくらいにほろほろに煮込んだ骨つきの鳥もも肉とたっぷり野菜の栄養満点なご馳走スープカレーです☆
このレシピの生い立ち
大きな桜鳥の鳥ももが安かったので買いました。骨付き肉は、煮込んで骨がホロリと抜ける料理が一番食べやすいので、スープカレーにしました。骨からも旨味が出て、とっても美味しく仕上がりました♪
簡単基本のスープカレー☆
スプーンでほぐせるくらいにほろほろに煮込んだ骨つきの鳥もも肉とたっぷり野菜の栄養満点なご馳走スープカレーです☆
このレシピの生い立ち
大きな桜鳥の鳥ももが安かったので買いました。骨付き肉は、煮込んで骨がホロリと抜ける料理が一番食べやすいので、スープカレーにしました。骨からも旨味が出て、とっても美味しく仕上がりました♪
作り方
- 1
オイルにスパイスを入れてゆっくりと香りを出します。
-
- 2
鶏肉、野菜、調味料を入れて煮込みます。
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- 3
最後にブロッコリーとゆで卵を入れて温まれば完成です☆
-
- 4
別皿に盛ったごはんを添えてどうぞ☆
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- 5
手順がしっかり判るお料理ムービーもご用意しました！これを観ればもっと簡単！
https://goo.gl/HTeGei -
コツ・ポイント
お好みのカレーパウダーをお使いください☆鳥もも肉などの大きなお肉を入れる際は、とけたり崩れたりしないように、お野菜は大きめで入れた方がきれいに仕上がります☆
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