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食感面白い冷凍蒟蒻と豚肉のきんぴら仕立て
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食感面白い冷凍蒟蒻と豚肉のきんぴら仕立て-レシピのメイン写真

食感面白い冷凍蒟蒻と豚肉のきんぴら仕立て

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

ちょっと余る蒟蒻冷凍すると面白い食感にコリコリしてきんぴら向き豚肉入れてちょっとボリュームの一品甘辛でご飯パクパクです

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材料

2.3人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 冷凍蒟蒻 半分
  3. ゴボウ 200g
  4. 調味料
  5. 割下ID20126109 80g
  6. メンツユの場合
  7. メンツユID20129975 50g
  8. 三温糖 5g
  9. 水 35g
  10. 胡麻油、胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます
    豚バラ肉は冷凍で大丈夫です蒟蒻は少しちんすればOK
    豚バラ肉は冷凍する時１枚づつラップして下さいね

    • 食感面白い冷凍蒟蒻と豚肉のきんぴら仕立て作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少し入れ材料全部入れます
    ピリ辛にする時は赤唐辛子をお好みで入れます

    • 食感面白い冷凍蒟蒻と豚肉のきんぴら仕立て作り方2写真
  3. 3

    ３割位火が通ったら調味料を入れます
    煮詰まったら胡麻油と胡麻を入れます

    • 食感面白い冷凍蒟蒻と豚肉のきんぴら仕立て作り方3写真

コツ・ポイント

割下使えばとっても簡単普段使っているメンツユも割下にしておけば同じに使えます

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/02/17 06:49に公開

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