アントシアニンたっぷり♡紅菜苔の辛子和え

アントシアニンたっぷり♡紅菜苔の辛子和え-レシピのメイン写真

アントシアニンたっぷり♡紅菜苔の辛子和え

ななこ1101hkn @cook_40283232

今が旬の紅菜苔(コウサイタイ)★菜の花もいいけど、女性はアントシアニン大事なので(*´꒳`*)
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ななこ1101hkn @cook_40283232

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材料

2人分

紅菜苔 1束
昆布醤油大さじ2〜3
白だし濃縮タイプ大さじ2
水大さじ2
ごまお好みで
からし(チューブタイプ) 2センチくらい(お好みで)

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作り方

1
紅菜苔をレンチンする
茹でてもいいですが、せっかくのムラサキ色が緑に変化してしまうので、今回はレンチンにしました♡
2

昆布醤油、白だし、水、からし、ごまを混ぜてレンチンした紅菜苔と和える
終わり！！！
3

レンチンしたけど、微妙にしか色が残ってない_:(´ཀ`」 ∠):

コツ・ポイント

紅菜苔はもともと紫色ですが、茹でると緑色に変わるので紫色のままがいい方はレンチンをオススメします╰(*´︶`*)╯♡

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ななこ1101hkn @cook_40283232

2018/02/21 09:28に公開

簡単すぎるものを少しずつアップしていこうと思います♡

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