作り方
- 1
たまごを常温に戻します。
※たまご1個の場合、500Wの電子レンジで30秒加熱します。
この範囲内なら絶対的爆発しない。 - 2
食パンの真ん中にくぼみを付けます。
- 3
パンの端に沿って、マヨチーズとピザ用チーズで半々の土手を作ります。
- 4
中央のくぼんだ所に常温に戻した卵を落とします。
- 5
卵の部部に塩コショウをかけます。
- 6
トースターで加熱したら完成。
※200℃で9分加熱したら、黄身はしっとり。8分加熱なら半熟状態で仕上がるでしょう。
コツ・ポイント
ポイントは2つ。
・たまごを常温に戻す。
・弱めの熱でじっくり焼く。
温度調節の出来ないトースターの場合、ON・OFFしながら途中で何回か仕上がり具合を確認しましょう。
マヨネーズ&チーズは、好みに応じてお好きな分量でどうぞ。
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