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美味しい春の七草粥☆
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美味しい春の七草粥☆-レシピのメイン写真

美味しい春の七草粥☆

Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013

伝統的な味付けの七草粥はちょっと苦手だけどこれなら美味しく頂けます☆自分の控えに
このレシピの生い立ち
伝統的な七草粥を現代の味付けで美味しく頂けないかと少しだけアレンジしました。

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Barocanmom
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材料

2人分
  • 春の七草 1パック
  • 米 0.5合
  • 梅干し 2個
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡麻 小1
  • 胡麻油 小1
  • 水 450cc
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作り方

  1. 1

    春の七草粥セット1パック

    • 美味しい春の七草粥☆作り方1写真
  2. 2

    お米は研いでザルにあけておく

    • 美味しい春の七草粥☆作り方2写真
  3. 3

    七草は1センチ幅くらい、ミニ大根とミニカブは薄切りに

    • 美味しい春の七草粥☆作り方3写真
  4. 4

    土鍋に米、水450cc、塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素を大1入れて混ぜ合わせる

    • 美味しい春の七草粥☆作り方4写真
  5. 5

    炊きます!中火強で火にかけ沸騰したら弱火で20分、ご飯炊き用土鍋ですが普通の土鍋やル・クルーゼで全然Ok☆

    • 美味しい春の七草粥☆作り方5写真
  6. 6

    七草を入れ軽く混ぜ合わせ蓋をし弱火のまま五分ほど

    • 美味しい春の七草粥☆作り方6写真
  7. 7

    火を止め胡麻を入れ胡麻油小1を混ぜ合わせる。

  8. 8

    梅干しを乗せて完成☆

    • 美味しい春の七草粥☆作り方8写真

コツ・ポイント

ご飯を炊けるお鍋なら何でもOk☆

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Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013
2018/01/08 01:33に公開
My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バロキャンママ(Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました(Baron9才♂とCandy9才♀)東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 梅ぼし ゴマ 米

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