うちにある材料で手軽にできる、本格ジンジャーエールです。生薬の機能で飲みすぎや胸やけに効きます。
このレシピの生い立ち
太田胃散に含まれるケイヒ、ニクズク、チョウジなどの生薬はそれぞれ、シナモン、ナツメグ、クローブと呼ばれるスパイスでもあります。これらを活用することで、手軽で味わい深いジンジャーエールができました。