玉ねぎをみじん切りにしてレンジで軽く温めます。

ひき肉と玉ねぎ、塩、コショウ、ナツメグ、パン粉を混ぜてこねます。

生のレタスを広げて中に先ほどの肉を入れて巻きます。

レタスが崩れないようにフライパン並べ少し焼きます。

水、ケチャップ、牛乳、鰹出汁、砂糖を入れて一煮立ちさせたら完成です。