大根の皮を無駄にせず、お酒のおつまみにも最高です！このレシピの生い立ち大根の皮がもったいなくて考えました(o^^o)
大根一本分の皮を厚めにむいてカットします
カットした皮をジップロックに入れて調味料を入れます
一晩冷蔵庫に入れれば出来上がり
画像は三時間です。
一晩漬ける方が美味しいです。
一晩冷蔵庫で漬けた方がよく漬かります。
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