大きめの俵型に形成し、ガーリックオイルを引いて温めた深めのフライパンに入れて両面焼く。

細くスライスした玉ねぎも加え、しんなりするまで炒める

４の俵型のハンバーグを戻し、水で溶かした鶏ガラスープのもと、ケチャップ、中濃ソースを入れて煮込む。

少し水分を飛ばす位煮込んだあと、お皿に盛り、ハンバーグですとろけるチーズを１枚ずつ乗せてレンジで2分チンして完成。