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美味しい！レモンとナンプラー香る鶏団子鍋
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美味しい！レモンとナンプラー香る鶏団子鍋-レシピのメイン写真

美味しい！レモンとナンプラー香る鶏団子鍋

akkoyan11
akkoyan11 @cook_40122829

簡単で美味しい！冷蔵庫にある材料でアレンジは無限大？！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったナンプラー＆レモンの組み合わせ、わたし流にアレンジしてみたらこれが美味しい！！いろいろな材料を加えたら更に美味しくなるかも！

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akkoyan11
akkoyan11 @cook_40122829

簡単で美味しい！冷蔵庫にある材料でアレンジは無限大？！
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材料

２人分
  • ●鶏肉（ひき肉） ２５０ｇ
  • ●刻みねぎ（鶏団子用） １/４本位
  • ●コンソメ（鶏団子用、他のだしでもＯＫ） 顆粒小さじ２（キューブなら１）
  • 白菜 1/4株位
  • えのきだけ 一株
  • レモン（輪切りスライス） 一個分
  • ねぎ（斜め切り） ３/４本位
  • ♥水 1000ｍｌ
  • ♥ナンプラー 大さじ２
  • ♥つゆ(めんつゆストレートなど) 大さじ４
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作り方

  1. 1

    鶏団子を作る（できている物でもＯＫ）
    ●の材料を混ぜ合わせ好みの大きさの団子にする
    （コンソメは他のだしでもＯＫ）

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさに、えのきだけは半分に切る
    鍋に♥の材料（水、ナンプラー、つゆ）鶏団子、白菜、えのきだけを入れる

    • 美味しい！レモンとナンプラー香る鶏団子鍋作り方2写真
  3. 3

    レモンはよく洗って輪切りにし、材料の上に並べる

    • 美味しい！レモンとナンプラー香る鶏団子鍋作り方3写真
  4. 4

    ふたをして火にかけ、鶏団子に火が通ったら斜め切りの葱を乗せて２～３分で出来上がり

    • 美味しい！レモンとナンプラー香る鶏団子鍋作り方4写真

コツ・ポイント

わたしは国産レモンが手に入った時にたっぷりレモンを入れて作ります
輸入レモンなら皮をむきます

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akkoyan11
akkoyan11 @cook_40122829
2018/02/18 06:35に公開

このレシピのキーワード

鶏団子鍋 ねぎ 白菜 鶏肉 えのき ひき肉 鶏団子 レモン

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