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冷蔵庫で2週間保存できるタレです。
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大きめの耐熱ボウルにみりんと酒を入れ、そのまま電子レンジで2分加熱してアルコールを飛ばす。
塩とニンニクを加えて混ぜ、完全に冷めたら胡椒とごま油を加える。
分離しやすいのでよく混ぜて使います。
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