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冷凍苺DEふんわりふわふわ苺ジャム
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冷凍苺DEふんわりふわふわ苺ジャム-レシピのメイン写真

冷凍苺DEふんわりふわふわ苺ジャム

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

冷凍苺でも美味しいジャム、できます！
甘さ控え目でふんわりふわふわのデザート風ジャムが30分で！
このレシピの生い立ち
たくさん冷凍苺をもらったので！

冷凍苺でも美味しいジャム、できます！
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甘さ控え目でふんわりふわふわのデザート風ジャムが30分で！
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材料

小さいタッパー1個分
  1. 冷蔵苺 300グラム
  2. 砂糖 60グラム
  3. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍苺はちょっと解凍し、大きければ1/4カット、中ぐらいなら1/2カット、小さければ丸ごと砂糖と一緒に小鍋に入れ中火に!

  2. 2

    沸騰したらレモン汁を加え30分弱火でコトコト♪時々混ぜてトロリとなったらオッケー✨

  3. 3

    出来立てはサラサラ！冷蔵するとトロリン♪

コツ・ポイント

アクはとらなくてオッケー✨
ふきこぼれに注意してください！
砂糖控え目なので日保ちはしません(;_;)
日保ちさせたい場合は砂糖を90グラムにしてください！

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2018/02/18 00:05に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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