愛媛の母の味を再現このレシピの生い立ち覚書
ごま以外の調味料を鍋に入れて沸騰させる
花かつおは手でもんで小さくしておく、ちりめんじゃこ、塩昆布も混ぜ合わせておく
沸騰した調味料の中に花かつおなどの材料を入れて、焦げないようにまぜる。仕上げに白ごまをいれてまぜる。
熱々のご飯にのせて食べるとめちゃくちゃご飯がすすみますよ〜冷蔵庫で保存して下さい!
混ぜるだけで、大量に出来て、家族に大人気のレシピです!
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