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子供が食べる☆にぎやか食感もずく酢
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子供が食べる☆にぎやか食感もずく酢-レシピのメイン写真

子供が食べる☆にぎやか食感もずく酢

とこまんまぁ
とこまんまぁ @cook_40171478

酸っぱい味が苦手な娘が食べるギリギリの配分です(笑)これなら、彼女の大好きなモズクとタコと長芋が一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
三杯酢では酸っぱい娘に合わせて配合しました。
大好きなモズクとタコと長芋が一度に食べられるゴキゲンメニューです。

酸っぱい味が苦手な娘が食べるギリギリの配分です(笑)これなら、彼女の大好きなモズクとタコと長芋が一緒に食べられます。
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三杯酢では酸っぱい娘に合わせて配合しました。
大好きなモズクとタコと長芋が一度に食べられるゴキゲンメニューです。

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子供が食べる☆にぎやか食感もずく酢

とこまんまぁ
とこまんまぁ @cook_40171478

酸っぱい味が苦手な娘が食べるギリギリの配分です(笑)これなら、彼女の大好きなモズクとタコと長芋が一緒に食べられます。
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三杯酢では酸っぱい娘に合わせて配合しました。
大好きなモズクとタコと長芋が一度に食べられるゴキゲンメニューです。

酸っぱい味が苦手な娘が食べるギリギリの配分です(笑)これなら、彼女の大好きなモズクとタコと長芋が一緒に食べられます。
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材料

3人分
  1. もずく 270㌘
  2. 胡瓜(千切り) 1本(適宜)
  3. 長芋(千切り) 5㎝位(適宜)
  4. タコ(ぶつぎり) 適宜
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆みりんを入れ、600ワットのレンジで1分加熱する。(ラップ不要)

  2. 2

    ①に★醤油と★酢を加えて冷蔵庫で冷ます。

  3. 3

    モズクの上に、具材を乗せて三杯酢もどき(?)をかけたら完成!!

コツ・ポイント

三杯酢もどきを冷ます事です。
(三杯酢は本来、全て同量で作ります。私はこの同量配分が何より好きですが、子供の口には「もどき」が良いそうです)
余ったら、胡麻油を加えて和風ドレッシングに転用しても美味しいです!!

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とこまんまぁ
とこまんまぁ @cook_40171478
2018/02/20 06:01に公開
食にはイマイチ興味の薄い、育ち盛り・食べ盛り世代な女子の食いしん坊母です。少ない量で、どれだけの食材を食べさせるか…「食べた物が身体になる」を胸に、食材の数を数える毎日の備忘録です( *´艸`)
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