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☆ニンジンのはちみつオレンジ漬け☆
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☆ニンジンのはちみつオレンジ漬け☆-レシピのメイン写真

☆ニンジンのはちみつオレンジ漬け☆

ぁゃぱん子
ぁゃぱん子 @cook_40064231

オレンジでニンジンを爽やかに漬けました。サイドメニューに♪身体にgood!!
このレシピの生い立ち
母とランチに行った時に気に入ったので自己流で作ってみました♪割りと成功してると思います(笑)

オレンジでニンジンを爽やかに漬けました。サイドメニューに♪身体にgood!!
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母とランチに行った時に気に入ったので自己流で作ってみました♪割りと成功してると思います(笑)

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ぁゃぱん子
ぁゃぱん子 @cook_40064231

オレンジでニンジンを爽やかに漬けました。サイドメニューに♪身体にgood!!
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母とランチに行った時に気に入ったので自己流で作ってみました♪割りと成功してると思います(笑)

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材料

  1. ニンジン 1本
  2. オレンジ 1個
  3. はちみつ 大さじ3～4
  4. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を剥いて2㍉幅くらいにスライスする。
    鍋にお湯を沸かす。
    ニンジンがある程度柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ボウルにオレンジの皮をすりおろし、実を半分に切って果汁を絞る。はちみつを投入。塩をひとつまみ入れて混ぜる。

  3. 3

    茹でたニンジンを一度ザルに上げ、水気を切ったらタッパやガラスの器等に移し、②を回し入れて一晩置く。
    これで完成です☆

コツ・ポイント

生のオレンジを使わない方は100㌫のオレンジジュースを50cc～ニンジンの大きさに合わせて調節してください。ニンジンが浸る程度で。

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ぁゃぱん子
ぁゃぱん子 @cook_40064231
2018/02/20 06:09に公開
万年ダイエッターのため、ヘルシーな食事を心がけています☆
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