ジャガイモをクミンで炒めた、インドやネパールでよく食べられる料理です。辛くないし、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
働いていたインド料理店で、キッチンスタッフから「これならあなたでもできるよ！」って言われたのが始まりです（できあがり写真は最初に作ったときの写真です）。そこから、何度かクミンシードの量を変えて作って、今の量に落ち着きました。