おつまみにぴったりの1品です。このレシピの生い立ち油揚げでおつまみに。
油揚げは横に切れ目を入れて袋状にします。
味噌と砂糖を同量で混ぜ合わせ、塗りやすいかたさに水でのばしネギをくわえます。
油揚げに2をぬり込み、とろけるチーズをつめます。
フライパンまたはオーブントースターで焼きめがつくまで焼き、適当な大きさにカットして皿にもります。
味噌、チーズは多めに入れたほうが美味しいです。
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