我が家のバターライス★
ひろみ★ @cook_40282877
ビーフシチューやハンバーグなど洋食のお供に♡
オムライスにするのもおすすめです♬
このレシピの生い立ち
いろいろ研究した結果、行きついたのがこの味です★
我が家のバターライス★
ビーフシチューやハンバーグなど洋食のお供に♡
オムライスにするのもおすすめです♬
このレシピの生い立ち
いろいろ研究した結果、行きついたのがこの味です★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ハム、ピーマンは、みじん切りにする。
- 2
みじん切りをした玉ねぎは、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分ぐらい加熱する。(省略しても良い)
- 3
フライパンを火にかけ、サラダ油を敷いて、弱火〜中火で、玉ねぎ→ピーマン→ハムの順に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、バターをひとかたまり投入し、溶かしながら具材に味を馴染ませる。
- 5
4.の中にご飯を投入し、弱火〜中火で、具材が馴染むように炒める。
- 6
コンソメ顆粒(隠し味です♡)と、塩こしょうを味を見ながら足して、全体に馴染ませる。
- 7
好みの味になったら完成です♬
コツ・ポイント
玉ねぎを電子レンジで加熱すると、炒める時に時短になり、焦げにくく、バターが馴染みやすいです^o^
味付けでコンソメ顆粒を加えると、より美味しいです♡
バターの風味がある方が美味しいですが、入れ過ぎるとべちゃっとなるので気を付けて下さい>_<
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