節分のお豆でおやつを作ってみました☆このレシピの生い立ち節分のお豆が残っていたので、子どものおやつに作ってみました。
①福豆の薄皮を向き、小さめに砕く。
②ホットケーキミックス、すりごま、牛乳、砂糖をボールに入れ混ぜる。全体が混ざったら、①の福豆も入れて混ぜる。
③熱したフライパンに生地を流し入れて、焼けたら完成です。
砂糖はお好みで調整して下さい。我が家は甘めが好きなので、気持ち多めで入れました。
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