生姜豚汁♪簡単具沢山
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まあまま☆0403さん、いつも優しいつくれぽありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪葉酸・食物繊維を含む長ねぎ♪発酵食品
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
効能：
生姜豚汁♪簡単具沢山
まあまま☆0403さん、いつも優しいつくれぽありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪葉酸・食物繊維を含む長ねぎ♪発酵食品
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
効能：
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
豚肉は2cm幅に切る
-
- 3
人参は皮をむき、5mm幅の輪切りにして、さらに４つに切る
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- 4
大根は1cm角の角切りにする
-
- 5
ほうれん草をゆでて
-
- 6
冷水にとり、水気を切る
-
- 7
ほうれん草を3cmの長さに切り、さらによく水気を絞り
-
- 8
ネギは1cm～2cmのぶつ切りにする
-
- 9
鍋を熱して、油少々を入れて、大根・人参を炒め、
-
- 10
一口大に切った豚肉を炒め、
-
- 11
10の豚肉をほぐしながら、炒める
-
- 12
豚肉がバラバラになったら、だし汁を入れて
-
- 13
だし汁を入れて、煮立ったらアクを取り除いて、
-
- 14
酒を入れ、
-
- 15
味噌大さじ２を入れて、弱火にして、材料がやわらかくなるまで、コトコト煮る
-
- 16
８のネギを入れて
-
- 17
残りの味噌大さじ２を入れて、味をととのえ、
-
- 18
７のほうれん草を入れて
-
- 19
最後に、すりおろした生姜を入れて
-
- 20
出来あがり！好みで、コショウをふる。
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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