アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮目に包丁の先でいくつか穴をあけて、反対側はスジを切るように2センチ間隔くらいに切り込みを入れて塩コショウしておく
- 2
1の鶏肉に小麦粉を軽く振る
- 3
熱したフライパンに油大さじ一杯くらいをひいて、2の鶏肉を皮目から焼いていく（中火でフタをしながら焼く）
- 4
皮目に焼き色がついたら、裏返して完全に火が通るまで焼く（フタをして中火で焼く）
- 5
鶏肉に完全に火が通ったら混ぜておいた調味料を入れてトロミがついたら完成
- 6
もゆずんさんつくれぽありがとうございます。美味しそうですね。
- 7
うお月さんつくれぽありがとうございます。照り照りですごく美味しそうです。
コツ・ポイント
皮目に焼き色がついてると美味しそうに見えます。
酢が苦手な人は酢大さじ一杯にして下さい。
マヨネーズをかけて食べると美味しいですよ。
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